Горячий бутерброд с грибами

Я очень люблю грибы , при чём в любом виде, кроме конечно сырых.. И я предлагаю Вам, друзья, приготовить и попробовать горячий бутерброд с грибами.

нам понадобятся:

200 г грибов, 6 кусочков чёрного или белого хлеба ( можно батона ), 1 ст.л сливочного масла, 2 ч.л муки, 1/2 ст. молока, 1 помидор, 2 ст.л тёртого сыра, 1 луковица, соль, перец.

готовим:

 Грибы мелко порубить, выложить в сковороду, посолить, поперчить и тушить на сливочном масле. Добавить в грибы муку и слегка спассеровать их, затем добавить молоко и тушить на медленном огне до готовности, чтобы молоко выпарилось.Нарезать хлеб ломтями, на каждый ломоть толстым слоем намазать грибы, положить сверху кружок помидора и посыпать тертым сыром.Бутерброды поставить в предварительно разогретую духовку и запекать, пока не образуется румяная сырная корочка. 

                                  Приятного аппетита!